| LENTEJAS ESTOFADAS - 176 sec
Receta y elaboracion de LENTEJAS ESTOFADAS
Auteur : diariodecocina
Tags: diario de cocina receta utensilios lentejas estofadas
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| Cocinar es Facilísimo: lentejas - 134 sec
Receta facilísima de lentejas.
Auteur : GrupoFacilisimo
Tags: facilisimo facilisimo.com receta cocina lentejas olla verduras tomate
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| Lentejas con arroz - 362 sec
Recetas del programa de TV A TU GUSTO
Auteur : recetastv
Tags:RECETAS RECETASTV VIDEORECETAS TV VIDEO TELEVISION
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| Tilapia con un estofado de lentejas, chorizo y reducción A - 600 sec
Este es el video de la receta de Tilapia con un estofado de lentejas, chorizo y reducción de vino tinto, de Jorge Rausch esta dividido en tres partes esta es la primera parte A
Reseta:
Tilapia con un estofado de lentejas, chorizo y reducción de vino tinto
Ingredientes:
Aceite neutro : Cantidad necesaria
Tilapia: 6 Filetes
Chorizos: 3 Unidades
Aceite de oliva: Cantidad necesaria
Apio: 2 Ramas
Perejil picado: 1 cda.
Zanahoria: 1 Unidad
Papa sabanera : 5 Unidades
Estofado de lentejas:
Sal: A gusto
Tocineta: 200 g
Agua : 500 cc
Apio: 1 Rama
Lentejas: 200 g
Zanahoria: 1 Unidad
Perejil: 5 Ramas
Reducción e vino tinto:
Vino tinto: 500 cc
Fondo de ternera: 250 cc
PROCEDIMIENTO:
- Corte dos chorizos en cubos de ½ cm aproximadamente.
- Corte el chorizo restante en rodajas al bies.
- Corte un filete de tilapia en cubos.
- Condimente con sal el resto de los filetes.
- Pele las papas sabaneras, corte tres en cubos de 3cm de lado, luego cocínelas partiendo de agua fría con sal hasta que estén tiernas.
- Corte las dos papas restantes en cubos de 1cm de lado al igual que la zanahoria y las ramas de apio, luego cocine en abundante agua hirviendo.
Reducción de vino tinto
- Coloque en una cacerola el fondo de ternera junto con el vino tinto, cocine a fuego mínimo y deje reducir.
Estofado de lentejas
- Remoje las lentejas en agua durante 12 horas. En una cacerola con agua limpia y fría coloque las lentejas, la zanahoria cortada en cuartos, la rama de apio, las ramas de perejil y la tocineta, cocine durante aproximadamente 25 minutos.
- Unos minutos antes de terminar la cocción sazone con sal, mezcle, retire la tocineta y córtela en cubos.
Armado
- En una sartén caliente con aceite de oliva dore los chorizos, luego retire y escurra sobre papel absorbente.
- Incorpore los cubos de tilapia dentro de la reducción, una vez terminada la cocción cuele y vuelque la reducción nuevamente en la cacerola, lleve a fuego mínimo y deje reducir a la mitad.
- En una cacerola con abundante aceite neutro caliente fría los cubos de papa, una vez dorados retire y escurra sobre papel absorbente.
- En una sartén caliente con aceite de oliva selle los filetes de tilapia de ambos lados junto con las rodajas de chorizo. Una vez sellados los filetes termine la cocción en hormo precalentado
- Terminada la cocción de las lentejas quite la zanahoria, el apio y las ramas de perejil y agregue a las lentejas nuevamente la tocineta, los cubitos de chorizo, zanahoria, apio y papa anteriormente cocidos, espolvoree con perejil picado y mezcle, lleve nuevamente al fuego para que todos los ingredientes tomen calor.
Presentación
- Sirva en un plato un filete de tilapia y acompañe con un timbal de estofado de lentejas.
- Salsee con la reducción de vino tinto y decore con las rodajas de chorizo y los cubos fritos de papa.
Programa: Las claves de Jorge Rausch
Auteur : elgourmet54
Tags: las claves de Jorge Rausch cocina
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| Estas no son las noticias: Estafado de lentejas - 267 sec
http://www.cuatro.com/programas/programas/entretenimiento/estas-no-son-las-noticias/
Estas no son las noticias. Lunes a viernes a las 19:55h Cocina para impostores.Los mejores trucos impostores culinarios, como siempre, de la mano de Falsarius Chef.
Auteur : cuatro
Tags: Cuatro recetas Estas no son las noticias Falsarius Chef
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| Grandma Cooks Lentejas - 311 sec
Yeah!
To see more of her and the rest of my family go to http://blogtv.com/people/yaiyasmin
The lentejas were great actually, you should really try them :)
Auteur : Yaiyasmin
Tags: yaiyasmin spanish farmur cooking show lentejas how to cook make food spain curry civil war sweden
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| lentejas Sinatra (My Way) - 602 sec
Receta de lentejas para el blog Entremesas de Antonio F. de la Gándara, periódico Canarias7 gastronomia
Auteur : antoine4002
Tags: lentejas gastronomia delmi álvarez cocina recetas
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| MARIO CIMARRO- MAS QUE AMOR, FRENESI..las lentejas - 273 sec
una escena en la que la pareja protagonista utilizan las lentejas como excusa para.....
Auteur : cimarristasiempre
Tags:mario cimarro masqueamorfrenesi lentejas
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| lentejas pegasss - 15 sec
aiiii k se me an pegao las lentejasss
Auteur : josudd
Tags: lentejas pegasss
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| Receta de Esther: Lentejas - 494 sec
Esther nos enseña a preparar lentejas
Auteur : ach0pen
Tags: receta lentejas Esther recipe cocina
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| LENTEJAS CON TOCINO - 115 sec
Vianey Rubi Gonzales Guzman
CEDART DIEGO RIVERA
Auteur : videoequidad
Tags: COncurso equidad el respeto es la ruta EQUIDAD DE GENERO RESPETO IGUALDAD HOMBRE MUJER
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| las lentejas prefieren a Obama - 20 sec
lentejas power!
Auteur : pereasuper
Tags: elecciones
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| Arensivia: "¡A comer las lentejas!" - 186 sec
A un soldado no le gustan las lentejas del rancho. Pero Arensivia tiene la solución, y hasta quizá un ascenso...
Auteur : Kikunis
Tags: Arensivia Puta Mili Lentejas Rancho Motín
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| Rallye de las lentejas I - 491 sec
penúltimo tramo del rally de regularidad para clásicos "rally de las lentejas" a bordo de un saab 96 montecarlo de 2T de 1965
Auteur : rubensaab
Tags:saab 96 montecarlo rally lentejas
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| Crema de Lentejas : Comemos Bien : con foie y balsámico - 280 sec
Una combinación estupenda las lentejas con foie gras, cebolla confitada y aceite de oliva para suavizar. Plato económico y muy sabroso.
Ingredientes y demás información en: http://comemosbien.blogspot.com/
Auteur : ComemosBien
Tags: Cocina Recetas Sopas Cremas Lentejas
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| Maca y Esther - 002 - Sorbete de lentejas - 318 sec
Historia de amor entre Maca y Esther
Hospital Central 08x02
Auteur : MakaWilson
Tags: Maca Esther Patricia Vico Fátima Baeza
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| Lentejitas cortometraje amor a las lentejas certamen medina murcia - 305 sec
cortometraje que se llevo el segundo premio en el certamen de la medina murcia:
camara: sam
actores: el paquito y paquete de lentejas
guion: nacho el catalan
colaboradores: andreu por su apoyo moral
Auteur : yosoyelMiguel
Tags: lentejitas cortometraje pelicula amor certamen videoclips medina murcia ceuti samuel sam paquito andreu ies felipe borbon audiovisiales
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| Nuestra Cocina Ecuatoriana/ Ep8 POLLO CON MENESTRA LENTEJAS - 189 sec
GRACIAS POR SU SINTONIA. EN ESTE SU EPISODIO 8 LES DEMOSTRARE COMO HACER UN POLLO CON MENESTRA DE LENTEJAS. ESCRIBANME Y DEJENME SABER SI HA PREPARADO UNO DE ESTOS PLATOS UTILIZANDO MIS RECETAS Y DEJENME SAVER QUE TAN UTIL LE FUE. ESCRIBAME A:
ganthonyvr@yahoo.com
"el sabor criollo ecuatoriano es para todos"
Auteur : ganthonyvr
Tags:cocina gastronomia ecuatoriana guayaquil quito cuenca chile peru bolivia colombia delicias recetas pollo antojitos
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| Lentejas - 177 sec
Cocina
Auteur : antica5
Tags: Lentejas Cocina
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| Ragour de Chipirones con Lentejas B - 601 sec
Este es el video de la receta de Ragour de Chipirones con Lentejas, de Martín Rebaudino, esta dividido en tres partes esta es la segunda parte B
Auteur : elgourmet54
Tags: gourmand rebaudino cocina
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